Name: Tejszínes csirke tárkonnyal | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 ek Vaj; 2 ek Olívaolaj; 4 szelet Csirkemellfilé; 1 fej Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 1 csokor tárkony; 1 dl Főzőtejszín; Bors; Só

Elkészítés

Egy serpenyőben felforrósítjuk a vajat az olívaolajjal, majd a megtisztított csirkemellek mindkét oldalát aranyszínűre sütjük rajta. Lefedjük, mérsékeljük a hőfokot, és 8-10 percen keresztül pároljuk.
A hússzeleteket a serpenyőben félretoljuk, és a visszamaradt zsiradékon, a felkarikázott vörös- és a zúzott fokhagymát üvegesre sütjük. Hozzáadjuk a feldarabolt gombát, lepirítjuk, majd megszórjuk a tárkony lecsipkedett leveleivel, hozzáöntjük a tejszínt, majd 1 percig együtt főzzük. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint. Azonnal tálaljuk. Újburgonya illik hozzá.

A CSIRKE LEGJAVA: CSIRKEMELL ÉS CSIRKECOMB >>>

7 RECEPT CSIRKEMELLBŐL, AMIBŐL MINDENKI REPETÁZIK >>>

CSIRKEMELL RECEPTEK: OLCSÓ, GYORS ÉS EGYSZERŰ ÉTELEK >>>