Name: Töltött cukkini koktélparadicsommal | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db közepes cukkini; 4 db közepes burgonya; 2 fej Vöröshagyma; 3 ek Vaj; 1 szál Újhagyma; 1 db sárga paprika; 1 db piros kaliforniai paprika; 4 db koktél paradicsom; 15 dkg Sajt; 1 gerezd Fokhagyma; Só; Bors; 2 csomag tarja; pár db; 2 db Cukkini; 4 db Burgonya; 2 közepes Vöröshagyma; 1 db Paprika; 1 db Paprika; 4 db Paradicsom; 1 db piros; 2 csomag Sonka; pár Szalámi; pár Bacon; pár Kolbász

Elkészítés

A cukkiniket megmossuk (hámozni nem szükséges), félbevágjuk, és kikanalazzuk a magos belsejüket. A cukkini húsából is kikaparunk egy keveset, és félretesszük. Jénaiba vagy tepsibe helyezzük a kikapart cukkiniket.
A krumplit megpucoljuk, felkockázzuk, és sós vízben puhára főzzük. A főzőlevet leöntjük, a krumplikat pedig összetörjük.
A vöröshagymát apróra vágjuk, vajon dinsztelni kezdjük egy serpenyőben, majd beledobjuk a szalámikat és a felkockázott tarját. Kicsit pirítjuk, és az aprított cukkinik kikanalazott belsejével pároljuk tovább. Megsózzuk, megborsozzuk. A főtt krumplit is beledobjuk a seprenyőbe, jól elkeverjük, kevés ideig pirítjuk, majd levesszük a tűzről.
A cukkiniket ezzel a töltelékkel töltjük meg. A paprikákat felkockázzuk, az újhagymát feldaraboljuk, és elosztjuk a krumplipürés massza tetején.
A paradicsomokat félbevágjuk, belenyomkodjuk a masszába. Végül sajttal megszórjuk a tetejét. Előmelegített sütőben, a sajt megpirulásáig sütjük.

Megjegyzés

Most készítettem először töltött cukkinit, nagyon finom lett, igazi nyári fogás. Ha húsmentesen szeretnénk készíteni, hagyjuk ki a szalámit és a tarját.

Recept értékelése

0 / 5

0 értékelés

Egészséges

Meglepő mellékhatása lehet az időszakos böjtnek, a hajad állapotában tapasztalhatsz nem kívánt változást

Balogh-Nagy Erzsébet

Töltött cukkini koktélparadicsommal

Elkészítés

Recept értékelése

0 / 5

Ajánljuk még

Klasszikus zakuszka

Kolbászos tészta

Paradicsomos rakott krumpli darált hússal

Vörösboros marhapörkölt

Sonkás-sajtos tojásmuffin

Paradicsomos lepény

Házi ketchup egyszerűen

Sonkával-sajttal töltött rántott hús

Paradicsomos töltött padlizsán

Hasonló receptek

Bazsalikomos-paradicsomos csirkés tészta

Töltött paprika paradicsommártásban

Félórás paradicsomos csirke

Lecsós szelet rizzsel

Lecsó kolbászcsipsszel

Enyhén csípős chilis bab

Friss receptek

Csicseriborsós tészta (cukorbetegeknek is)

Házi vaníliasodó

Tarhonya

Hajtogatott tepertős pogácsa

Szaftos zsebes karaj

Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással

Songoku rétes

Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)

Házi majonéz

Rozmaringos krumpli

Reszelt túrós sütemény

Friss sztorik

Mit főzzünk hétvégén? 2 melengető menü a hideg napokra

Ilyen gyakran tisztítsd meg a zuhanyfüggönyt – tippek, hogy ragyogjon a fürdőszobád

Meglepő mellékhatása lehet az időszakos böjtnek, a hajad állapotában tapasztalhatsz nem kívánt változást

Villámgyors édes és sós finomságok, ha hétvégén váratlanul betoppan a család

Sütőben sült gombás-sajtos melegszendvics

Ezek a legfinomabb toros ételek, eláruljuk a tökéletes hagymás vér pontos receptjét

Kezdők gasztrolexikonja: ezt jelentik a különleges elkészítési módok

Elért a tüdőgyulladás? 5+1 aranyszabály, amit be kell tartanod!

Romlik a memóriád? Talán épp ezek az ételek tehetnek róla

Megfagyott a leander levele? Így mentheted meg a növényt

Az igazi csülkös körömpörkölt, aminek a szaftját friss kovászos kenyérrel tunkolhatod

Tűzveszélyes készülékek a konyhában: erre figyelj, és elkerülheted a bajt

5 télen is szedhető gyógynövény, ami téged is kiránt a kórságból

Tom Hanks vallomása: így változtatta meg az életét a cukorbetegség

Mi legyen az ebéd február utolsó hétvégéjén? Íme 10 pénztárcabarát recept

Öntsd a felfuttatott élesztőt a WC-be és csodát látsz! Neked is ismerned kell ezt a trükköt

Toplista

Legolvasottabbak

Mit főzzünk hétvégén? 2 melengető menü a hideg napokra

Ilyen gyakran tisztítsd meg a zuhanyfüggönyt – tippek, hogy ragyogjon a fürdőszobád

Meglepő mellékhatása lehet az időszakos böjtnek, a hajad állapotában tapasztalhatsz nem kívánt változást

Villámgyors édes és sós finomságok, ha hétvégén váratlanul betoppan a család

Sütőben sült gombás-sajtos melegszendvics

Ezek a legfinomabb toros ételek, eláruljuk a tökéletes hagymás vér pontos receptjét

Kezdők gasztrolexikonja: ezt jelentik a különleges elkészítési módok

Elért a tüdőgyulladás? 5+1 aranyszabály, amit be kell tartanod!

Romlik a memóriád? Talán épp ezek az ételek tehetnek róla

Megfagyott a leander levele? Így mentheted meg a növényt

Marhahúsleves cérnametélttel

Csilis tarja fokhagymás zöldbabbal

Currys-kókusztejes sárgarépa-főzelék buggyantott tojással

Alap túrós palacsinta

Hírlevél

Már kapható az új Túró Rudi, ami egészségesebb, mint valaha!

A Kert, ahol jó lenni, ahol jó enni

9 gasztroajándék karácsonyra, amit pofonegyszerű elkészíteni!

Videós receptek

Songoku bomba, a gyerekbarát töltött zsemle

Baconbe göngyölt feta mézes-mustáros mártogatóssal

Egyedényes darált húsos penne

Eredeti négerkocka

Petrezselymes zöldborsóleves nokedlival