Name: Túrós palacsinta vaníliás öntettel | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Liszt; 2 db Tojás; 3 dl Tej; 2 dl szénsavas ásványvíz; 1 csipet Só; olaj (a sütéshez); 50 dkg Túró; 2 ek Tejföl; 8 dkg Porcukor; mazsola (ízlés szerint); 1 db Citrom; 0.5 liter Tej; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 3 ek Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 dl Habtejszín

Elkészítés

A palacsintatészta hozzávalóit sűrű masszává keverjük, és kb. 20 percig pihentetjük. Ezután felforrósított éa kiolajozott serpenyőben egyenként a szokásos módon kisütjük a palacsintákat.
A túrót áttörjük, majd hozzáadjuk a tejfölt, a porcukrot, a mazsolát és a citrom lereszelt héját.
A tejet felforraljuk, közben a pudingport elkeverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd hozzáadunk 5 ek tejet, és csomómentesre keverjük. Az elkészült masszát folyamatos keverés közben a forró tejbe öntjük, és besűrítjük. Félretesszük hűlni, majd hozzákeverjük a tejszínt.
A palacsintákat gazdagon megtöltjük a túróval, feltekerjük, és kettesével tányérokra fektetjük, végül leöntjük a vaníliaszósszal. Ízlés szerinti gyümölccsel díszítjük.

MÉG TÖBB ISTENI PALACSINTA ÉS GOFRIRECEPT >>>
A TÖKÉLETES PALACSINTA >>>
PALACSINTÁK >>>
LEKVÁROK >>>
VIDEÓRECEPTEK >>>