Mákos guba
Tápiókapuding erdei gyümölcsökkel
Finomfőzelék
Joghurtos kanalas fánk
Krémes spenótfőzelék
Töltött szalagos fánk (csokis, vaníliás, lekváros)
Madártejszelet
Profiterol alaprecept
Egyszerű csilis bab
Csörögefánk
Rakott zöldbab darált hússal
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
A legjobb palacsintatészta
Paprikás csirke
Minestrone
Hagyományos resztelt csirkemáj
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Kapros tökfőzelék virslivel
Almás pite - a hagyományos recept
Rakott karfiol (a klasszikus recept)
Hozzávalók
Elkészítés
- A tojásokat szétválasztjuk, a tojás sárgájához hozzáadjuk a 3 kanál barna cukrot, a 3 kanál vizet, és habosra kavarjuk.
- A tojásfehérjét egy csipet sóval elkezdjük felverni, amikor félig felvertük, apránként hozzáadunk 3 evőkanál cukrot, és kemény habbá verjük. A kikavart tojássárgájához felváltva hozzákeverjük a sütőporos lisztet, a darált mákot és a tojásfehérje kemény habját. Laza mozdulatokkal összekeverjük az alapanyagokat, hogy a hab ne törjön össze.
- Egy 24 cm-es tortaformát kikenünk vajjal, megszórjuk liszttel, majd beleöntjük a mákos piskótánkat, majd behelyezzük a 180 fokra előmelegített sütőbe. 20 percig sütjük, az állagát tűpróbával ellenőrizzük. Ha megsült a máktorta rácsra tesszük hagyjuk kihűlni.
- Amíg hűl a tészta elkészítjük a krémet: a túrót villával összetörjük, a pudingport kikeverjük hideg tejjel, majd a túrót és a pudingot összekeverjük ízesítjük reszelt citromhéjjal. A kihűlt a tortánkból három lapot vágunk: az első lapot megkenjük meggydzsemmel, majd a túrókrém felét rákenjük, és kirakjuk a magozott meggy felével; majd következik a második lap, amivel ugyan így járunk el: meggydzsem, túrókrém, meggy. Majd befedjük a harmadik lappal.
- A porcukrot a citromlével egy tálban addig keverjük amíg a cukor elolvad, és az egész egy egynemű, folyékony fehér masszává válik, majd a tortánk tetejére öntjük. Kandírozott cseresznyével díszítjük.
Megjegyzés
A családom nagyon szereti a mákos sütiket úgy gondoltam megpróbálom tortában is fantasztikus lett. Csodálatos ízharmónia alakult ki a túrókrémmel.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu