Name: Villámgyors meggyes bögrés süti | Mindmegette.hu
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Kefir; 2 bögre Cukor; 4 db Tojás; 1 bögre Olaj; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 3 bögre liszt + a tepsihez; vaj a tepsihez; 1 üveg magozott meggybefőtt; porcukor a szóráshoz

Elkészítés

A kefires-meggyes piskóta elkészítéséhez a tojásokat tálba ütjük és robotgép segítségével habosra keverjük a cukorral. Hozzáadjuk a kefirt, elkeverjük.
Ezután beleöntjük az olajat, valamint a sütőporral és a vaníliás cukorral elvegyített lisztet adagonként. Végül alaposan összekeverjük az egészet.
A kevert tésztát kivajazott, kilisztezett tepsibe simítjuk.
Rászórjuk az alaposan megmosott és lecsepegtetett, magozott meggyet, majd a 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk 30-35 percre.
Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e. Ha kész, kivesszük a sütőből, és hagyjuk kissé kihűlni a süteményt.
A meggyes bögrés sütit felszeletelve, porcukorral meghintve tálaljuk.