Name: Villámgyors tejfölös-baconös tekercs | Mindmegette.hu
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Lilahagyma; 10 dkg Virsli; 5 dkg Bacon; 1 ek Vaj; Só; Bors; 1 db konyhakész pizzatészta; 5 ek Tejföl; 1 db Tojás; 5 dkg reszelt trappista sajt

Elkészítés

A hagymát, a virslit és a bacont apróra vágjuk. 1 evőkanál vajon egy kissé megpirítjuk őket, majd sózzuk és borsozzuk és kivesszük a serpenyőből.
A tésztát kiterítjük, aztán megkenjük a tejföllel. Rászórjuk a lilahagymás- húsos keveréket, majd feltekerjük hosszanti oldalánál.
A hosszú tekercseket háromszög, sőt inkább trapéz alakúra vágjuk úgy hogy, felső részt is hagyunk tésztaszéllel.
Sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük a trapéz alakú töltött tésztácskákat, aztán megkenjük a tetejüket a felvert tojással és megszórjuk sajttal is.
180 fokra előmelegített sütőben (légkeverés) kb. 10 perc alatt készre sütjük.