Name: Vörösborban főtt körte | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Körte; 3 dl vörösbor; 1 ek Cukor; 1 db fahéjrúd; 2 db Szegfűszeg; 1 tasak Vaníliás cukor; 8 ek Dió; 2 ek Méz; 1 dl Tejszín; 1 tk keményítő; 4 db Körte; 3 dl vörösbor

Elkészítés

Meghámozzuk a körtét, és a száraz vörösborba tesszük a cukorral, a fahéjrúddal,a szegfűszeggel és a vaníliás cukorral együtt. Roppanósra főzzük őket kb. 20 perc alatt. Hagyjuk a borban kihűlni, majd alulról kivágjuk a magházukat.
Összekeverjük a felaprított dióta mézzel, és a körtébe töltjük. A tejszínhez keverjük a keményítőt, és a forró borhoz adjuk, majd lehűtjük. A szósszal meglocsolva tálaljuk a körtét.