Name: Zelleres-sárgarépás lepcsánka | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 db Burgonya; 1 fej Zeller; 6 szál Sárgarépa; 2 db Tojás; 25 dkg Liszt; Só; ízlés szerint Bors; 0.5 dl Tejföl; Petrezselyemzöld; 1 teáskanál fokhagymapor; 1 fej Vöröshagyma; Olaj

Elkészítés

A lepcsánkához krumplit, a zellert és a sárgarépát lereszeljük, összekeverjük a többi hozzávalóval és fűszerekkel, majd egy kicsit állni hagyjuk.
Olajat forrósítunk, és kanállal beleteszünk 3 adagot. Alaposan lelapítjuk, hogy jól átsüljön. Félidőnél megforgatjuk, majd kiszedjük és tálaljuk.