Zöldborsós-baconös csirkecomb bulgurral

1. A combokat kettévágjuk, a bacont felkockázzuk, az újhagymát és a fokhagymát vékonyra szeleteljük.
   
2. Egy serpenyőben zsírjára sütjük a bacont, majd kiszedjük a töpörtyűt, és a hártamaradt zsiradékon, pár perc alatt, fehéredésig sütjük a combdarabokat, majd kiszedjük, és félretesszük.
   
3. A serpenyőbe szórjuk a felszeletelt újhagymát, 1-2 percig pároljuk, majd hozzáadjuk a fokhagymát is. Visszatesszük a serpenyőbe az elősütött combokat és a kisütött bacont, majd óvatosan összeforgatjuk a hagymával. Felöntjük a vízzel, majd hozzáadjuk a leveskockát, és ízlés szerint fűszerezzük. Kiforraljuk, majd alacsony hőfokon főzzük félpuhára főzzük a combokat, hozzáadjuk a zöldborsót, és puhára főzzük.
   
4. A tejfölt simára keverjükpár kanál szafttal, majd belecsorgatjuk a serpenyőbe. Óvatosan összerázzuk, még pár percig főzzük, hogy a szaft egy kicsit besűrűsödjön.
   
5. Közben másfélszeres mennyiségű vízben megfőzzük a bulgurt. Egy serpenyőben 1-2 evőkanál olajat hevítünk, majd hozzáadjuk a bulgurt. Ízlés szerint sózzuk, majd összekeverjük.
6. Tálaláskor a bulgurt tányérra szedjük, majd helyezzük rá a combot, és ízlés szerint kanalazzunk rá a zöldborsós-baconös szaftból.
   

15 BOMBAJÓ BULGUROS RECEPT A TABULÉN TÚL: EGYSZERŰ ÉS HÁZIAS FOGÁSOK! >>>

OMLÓS ÉS SZAFTOS CSIRKECOMB: 15 ELLENÁLLHATATLAN RECEPT >>>