Töltött szalagos fánk (csokis, vaníliás, lekváros)
Rakott zöldbab darált hússal
Krémes spenótfőzelék
Tápiókapuding erdei gyümölcsökkel
Egyszerű pizzatészta
Rakott karfiol (a klasszikus recept)
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Finomfőzelék
Csörögefánk
Paprikás csirke
Klasszikus kelkáposzta-főzelék
Mézes-mustáros csirkemell
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Minestrone
Joghurtos kanalas fánk
Mákos guba
Kapros tökfőzelék virslivel
Mátrai borzaska
Hagyományos resztelt csirkemáj
Profiterol alaprecept
Hozzávalók
A páchoz:
A zöldségekhez:
Elkészítés
- A csirkemellet megmossuk, szárazra töröljük, majd legyező alakban kb. 1 cm mélyedést vágunk a filébe.
- Elkészítjük a pácot, összekeverjük a joghurtot az olajjal, a mustárral, a fehér borssal, a kurkumával és az áttört fokhagymával. Beleforgatjuk a húst, és legalább egy órát hagyjuk pácolódni a hűtőben.
- A zöldségeket megpucoljuk és felkarikázzuk. Egy tepsit kiolajazunk, és beletesszük a feldarabolt répákat, krumplit és a lila hagyma felét. Megsózzuk, és meghintjük petrezselyemzölddel és apróra vágott medvehagymával.
- A húsokat ráfektetjük, kicsit megsózzuk, majd minden mélyedésbe teszünk egy szelet lila hagymát és kocka sajtot. A húsokat körbetekerjük egy-egy szelet baconnel. A tetejére szeletelt paradicsomot és mozzarellát rakunk. Két szelet bacont végigfektetünk a tálban hosszában, meglocsoljuk olívaolajjal, és lefóliázzuk.
- 160 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 35 percig sütjük, közben 2-3 alkalommal meglocsoljuk a pecsenyelével. Levesszük a fóliát, meghintjük a kétféle reszelt sajttal, és kb. 10-15 percre visszatoljuk a sütőbe.
Megjegyzés
Igyekeztem felhasználni azokat az alapanyagokat, amiket a hűtőben találtam. Csak az előkészítéssel volt egy kis munka, a többit a sütő végezte, és együtt sült a köret a csirkével. A zöldségek variálhatóak.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu