Name: Pizzás rudacskák | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Liszt; 1 tasak Instant élesztő; só (ízlés szerint) 2; 2 tk pizza fűszerkeverék; 2 ek Olívaolaj; 1 ek Tejföl; 1 db Tojás; 1 tk Ecet; 1 dl Tej; 15 dkg füstölt sajt; 1 db Tojás

Elkészítés

A lisztet elkeverjük az élesztővel, a sóval, a pizzás fűszerkeverékkel, majd összegyúrjuk az olajjal, tejföllel, tojással, ecettel és a tejjel, majd 30 percig letakarva meleg helyen kelesztjük.
Ha megkelt a tészta ismét átgyúrjuk, és lisztezett munkafelületen 1 cm vastagságúra kinyújtjuk. Csíkokra vágjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. Lekenjük felvert tojással, megszórjuk reszelt sajttal, és készre sütjük.