Name: Almás szilvás rácsos béles! | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Alma; 1 kg Szilva; 2 tk Fahéj; 4 ek Cukor; 3 ek Búzadara; 50 dkg Liszt; 15 dkg Margarin; 10 dkg Cukor; 1 db Tojás; 2 dl Tejföl; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 db Tojás; csipet Só

Elkészítés

Veszünk egy tálat belerakjuk a lisztet és a margarint, elmorzsoljuk, majd beleütjük a tojást, hozzáadjuk a tejfölt, a sütőport, a vaníliás cukrot, a cukrot és a sót. Összeállítjuk a tésztát.
Egy tepsit kikenünk zsírral, meghintjük liszttel. A tésztát ketté osztjuk úgy, hogy az aljára nagyobb darab kerüljön. Kinyújtjuk, ami a tepsi aljára megy kb. félcenti vastagságúra, betesszük a tepsibe megszórjuk a tésztát búzadarával, majd a lereszelt levétől kinyomkodott almát szétterítjük rajta. Megszórjuk cukorral és fahéjjal, majd a kockára vágott szilvát rászórjuk a reszelt alma tetejére, szintén megszórjuk cukorral és fahéjjal.
A maradék tésztából rudakat formázunk, és berácsozzuk a tetejét. Felvert tojással megkenjük.
180 fokra előmelegített sütőbe 35-40 percig sütjük. Langyosan szeleteljük fel.

Megjegyzés

Az ősz két legfinomabb gyümölcsét tettem a bélesébe .