Name: Amerikai palacsinta lekvárral | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: amerikai
Ingredients: 20 dkg Liszt; 2 tk Sütőpor; 2 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 5 dkg Vaj; 2.5 dl Tej; 2 db Tojás; Olaj; 0.5 üveg áfonyalekvár; 0.5 üveg ribizlilekvár

Elkészítés

A lisztet egy tálba szitáljuk, majd hozzákeverjük a sütőport, a cukrot és a vaníliás cukrot.
Egy másik tálban összekeverjük az olvasztott vajat, a tejet és a tojást. Apránként hozzáadjuk a lisztes keveréket, és csomómentesre keverjük.
A tésztát 30 percig pihentetjük a hűtőben, majd egy kevés olajjal kikent serpenyőben a szokásos módon kisütjük a palacsintákat. Áfonya- vagy ribizlilekvárral tálaljuk.