Name: Érsek szelet (almás-ribizlilekváros sütemény) | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Liszt; 12 dkg Vaj; 2 db Tojás; 10 dkg Cukor; 1 csomag Sütőpor; 1 dl Tej; 50 dkg Alma; Őrölt fahéj; 0.5 üveg ribizlilekvár; 1 db Tojás

Elkészítés

A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a tojásokat, a cukrot, a sütőport, a tejet. Jól összedolgozzuk, és fél órára a hűtőbe tesszük. Három egyenlő részre osztjuk, és cipó alakúra formázzuk.
Lisztezett deszkán 3-4 mm vastag téglalap formájúra nyújtjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük. Megrakjuk a meghámozott, vékony szeletekre vágott almával, és megszórjuk őrölt fahéjjal.
A következő réteg tésztát rásimítjuk, majd megkenjük a simára kevert ribizli lekvárral, és a tetejére tesszük a harmadik tésztalapot.
Megkenjük a felvert tojással, majd 180 fokra előmelegített sütőben pirosra sütjük. Kihűtjük, téglalap alakú szeletekre vágjuk, és ízlés szerint megszórjuk porcukorral.

ELLENÁLLHATATLAN LEKVÁROS ÉS DZSEMES SÜTIK >>>

ALMÁS DESSZERTEK AZ ŐSZRE, GYORSAN ÉS EGYSZERŰEN! 85 BEVÁLT RECEPT! >>>