Name: Bableves pulykahússal | Mindmegette.hu
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg konzerv vörösbab; 30 dkg konzerv fehérbab; 40 dkg füstölt pulyka; 4 ek Olívaolaj; 2 szál Újhagyma; 1 db Paradicsom; 1 db Paprika; 4 dl zöldségalaplé; 2 fej Vöröshagyma; 2 ek Vaj; 2 gerezd zúzott fokhagyma; Tejföl; Só; chilipor; Őrölt bors

Elkészítés

A kockára vágott húst a kockára vágott hagymával, valamint a chilivel egy kevés olajon és a vajon megpároljuk.
A paprikát és a paradicsomot kockára vágjuk, hozzáadjuk a húshoz, felengedjük az alaplével, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a fokhagymát és a babokat, majd készre főzzük.
Ízlés szerint ízesíthetjük tejföllel a végén. Főzhetünk bele galuskát is.