Name: Csokis epres nyers torta - 15 perc alatt! | Mindmegette.hu
Total time: 15 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg törökmogyoró; 8 dkg kimagozott datolya; 2 db Avokádó; 7 dkg Kakaópor; 5 dkg Kókuszzsír; 2 ek Méz; Eper; 0.5 csomag Zselatin; 0.5 dl Víz

Elkészítés

A kimagozott datolyát és a mogyorót késes aprítóban alaposan összezúzzuk. Jól formázható masszát kell kapnunk.Ezt, egy kb 18 cm-es átmérőjű tortaformába (én lábast használtam) nyomkodjuk.
A krém hozzávalóit is a késes aprítóba tesszük, habosra keverjük, majd rákenjük az alapra, és kirakjuk a megmosott és felezett eprekkel.
A zselatint a vízben elkeverjük, forráspontig melegítjük, és ecset segítségével, az epreket épp csak átkenjük. Fogyasztás előtt kb. egy órát hűtjük.

Megjegyzés

"Kicsi fiam" megjegyzése: "Anya ilyet kérek a szülinapomra!" Sütés nélküli paleo torta. Mindenmentes!