Name: Cobb saláta | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: amerikai
Ingredients: 10 dkg Bacon; 1 db Csirkemell; Só; Bors; 3 db Tojás; 2 db Avokádó; 12 szem Koktélparadicsom; 2 szál Újhagyma; 10 dkg kéksajt; 10 dkg salátakeverék; 1 tk Mustár; 1 mokkáskanál Fokhagyma; 1 ek vörösborecet; 1 ek Citromlé; 1 ek worcestershire szósz; 1 ek Méz; 8 ek Olívaolaj; Só; Bors

Elkészítés

A Cobb saláta elkészítéséhez a felkockázott bacont megpirítjuk, majd félretesszük. A zsiradékon, ami kisült belőle, megpirítjuk a felkockázott csirkemellet. Megsózzuk, megborsozzuk, majd ha készre pirult, félretesszük.
A tojásokat megfőzzük, lehűtjük, megtisztítjuk és felkockázzuk. Az avokádót, a koktélparadicsomot és az újhagymát is megtisztítjuk és felaprítjuk. A sajtot kis kockákra vágjuk vagy lereszeljük.
Az öntet hozzávalóit összekeverjük, majd elkezdjük összeállítani a salátát. Egy hosszúkás tálra csíkokban felhelyezzük a salátakeveréket, a koktélparadicsomot, a sült csirkemellet, az avokádót, a főtt tojást és az újhagymát. Enyhén megsózzuk, végül megszórjuk sajttal és a sült baconnel és meglocsoljuk az öntettel.