Name: Csokis-mogyorós sajttorta | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 30 min
Yield: 14
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 csésze csokis keksz; 6 ek vaj + a formához 2; 25 dkg tejcsokoládé-pasztilla; 22.5 dkg krémsajt; 1 csésze Kristálycukor; 2 csésze Tej; 4 db Tojás; 2 csésze Tejföl; 1.25 csésze csokis mogyorókrém; 4 csésze cukrozatlan kakaópor; 4 csésze Liszt; 4 csésze Habtejszín

Elkészítés

A kekszet morzsásra törjük, majd összekeverjük a megolvasztott vajjal. A keveréket egy kivajazott kapcsos tortaformába nyomkodjuk.
A csokipasztilla felét megolvasztjuk, és hagyjuk kissé kihűlni. A krémsajtot habosra keverjük a cukorral. Hozzákeverjük a tejet, a tojásokat, a tejfölt, az olvasztott csokit és a mogyorókrémet. Ezután hozzászitáljuk a kakaóport és a lisztet, elkeverjük és a kekszes alapra simítjuk.
175 fokra előmelegített sütőben 60-75 perc alatt megsütjük. Kivesszük és hagyjuk kihűlni.
A mázhoz megolvasztjuk a maradék csokipasztillát a tejszínnel. 2 percig pihentetjük, majd a tortára simítjuk és hagyjuk megdermedni. Gyümölcsökkel és mogyoróval díszíthetjük.

Ajánljuk még: