15 perces banános palacsinta recept
15 perces banános palacsinta
Hagyományos tejes kifli  recept
Hagyományos tejes kifli
Hagyományos kókuszkocka recept
Hagyományos kókuszkocka
Birsalmasajt tartósítószer-mentesen recept
Birsalmasajt tartósítószer-mentesen
Puncstorta  recept
Puncstorta
A legfinomabb sütőtökkrémleves recept
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Klasszikus linzer recept recept
Klasszikus linzer recept
Almás pite - a hagyományos recept recept
Almás pite - a hagyományos recept
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Retró kókuszkocka recept
Retró kókuszkocka
Tartármártás házi majonézből recept
Tartármártás házi majonézből
Intelligens krémes recept
Intelligens krémes
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti recept
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Túróval töltött zsemle recept
Túróval töltött zsemle
Mézes-mustáros csirkemell recept
Mézes-mustáros csirkemell
Kijevi csirkemell rizibizivel  recept
Kijevi csirkemell rizibizivel
Káposztás tészta egyszerűen recept
Káposztás tészta egyszerűen
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes recept
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes
Mákos guba  recept
Mákos guba
Csokis-mogyorós torta recept
recept
Bonyolult

Csokis-mogyorós torta

30 perc
6 adag
Átlagos
2016. 08. 01.

Elkészítés

  1. A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra.
  2. Darabokra törjük a csokit, és egy lábasban megolvasztjuk a vajjal együtt nagyon alacsony lángon. Folyamatosan kevergetjük, hogy sima masszát kapjunk.
  3. Szétválasztjuk a tojásokat. Robotgéppel habosra keverjük a sárgáját a cukorral, majd óvatosan hozzáöntjük az olvasztott vajas-csokis keveréket. Beleszórjuk a darált mogyorót, és összekeverjük.
  4. Kemény habbá verjük a tojásfehérjét. Először csak egy részét forgatjuk a tésztába, majd apránként, nagyon finoman keverve a többit is.
  5. Kivajazunk egy 20-24 cm átmérőjű, magas szélű, kapcsos tortaformát, és beleöntjük a tésztát, majd 180 fokon 30 percig sütjük (20 perc után tűpróbával ellenőrizzük).
  6. Miután a sütemény megsült,elkészítjük a mázat. Összetörjük a csokit, apró darabokra vágjuk a vajat. Egy lábasban felforraljuk a tejszínt, majd levesszük a tűzről, és gyors keverés mellett hozzáadjuk a csokit és a vajat.
  7. Ha már egynemű a massza, a süteményre csorgatjuk, és elsimítjuk egy spatulával. Hagyjuk kihűlni a sütit, majd a durvára vágott mogyoróval díszítjük.

Recept és fotó: Lányok nagy desszertes könyve, Könyvmolyképző Kiadó, 2016

Recept értékelése

Ajánljuk még

Egyszerű bakonyi sertéstokány
Recept
Egyszerű

Egyszerű bakonyi sertéstokány

90 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Egyszerű tejszínes brokkolikrémleves
Recept
Egyszerű

Egyszerű tejszínes brokkolikrémleves

40 perc
|
4 adag
|
Olcsó
DÖMÖTÖR VIOLA szerző profilképe

DÖMÖTÖR VIOLA

Bazsalikomos-paradicsomos csirkés tészta
Recept
Egyszerű

Bazsalikomos-paradicsomos csirkés tészta

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
SÁNDOR ADRIENN szerző profilképe

SÁNDOR ADRIENN

Pókhálós-mogyorós muffinok
Recept
Egyszerű

Pókhálós-mogyorós muffinok

60 perc
|
6 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Tárkonyos krumplileves csirkemellel
Recept
Egyszerű

Tárkonyos krumplileves csirkemellel

45 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Egyszerű zellerkrémleves
Recept
Egyszerű

Egyszerű zellerkrémleves

30 perc
|
2 adag
|
Olcsó
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Tejszínes-gombás csirkeragu zsemlegombóccal
Recept
Egyszerű

Tejszínes-gombás csirkeragu zsemlegombóccal

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

Céklás csokitorta mascarponehabbal
Recept
Egyszerű

Céklás csokitorta mascarponehabbal

105 perc
|
8 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Hasonló receptek

Mogyorós csokitorta  recept
Recept
Bonyolult

Mogyorós csokitorta

60 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Kovács Ágnes szerző profilképe

Kovács Ágnes

Mogyorós-csokis pohárkrém recept
Recept
Egyszerű

Mogyorós-csokis pohárkrém

30 perc
|
4 adag
|
Átlagos
SÁNDOR ADRIENN szerző profilképe

SÁNDOR ADRIENN

Egyszerű csokitorta recept
Recept
Egyszerű

Egyszerű csokitorta

45 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Neuwirth Judit szerző profilképe

Neuwirth Judit

Snickers házilag recept
Recept
Mester

Snickers házilag

75 perc
|
3 adag
|
Átlagos
Tóth Éva szerző profilképe

Tóth Éva

Ferrero Rocher házilag recept
Recept
Egyszerű

Ferrero Rocher házilag

30 perc
|
10 adag
|
Megfizethető
Blahunka Ágnes szerző profilképe

Blahunka Ágnes

Mogyorós-csokoládés palacsinta recept
Recept
Egyszerű

Mogyorós-csokoládés palacsinta

60 perc
|
8 adag
|
Átlagos
DÖMÖTÖR VIOLA szerző profilképe

DÖMÖTÖR VIOLA

Friss receptek

Rakott zöldbab tejföllel recept
Recept
Egyszerű

Rakott zöldbab tejföllel

75 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Lákovicsné Kazi Jázmin szerző profilképe

Lákovicsné Kazi Jázmin

Mazsolás túrós muffin recept
Recept
Egyszerű

Mazsolás túrós muffin

45 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Szabó Enikő szerző profilképe

Szabó Enikő

Rumbaba recept
Recept
Mester

Rumbaba

220 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Konfitált libacomb zsírjában sült krumplival recept
Recept
Bonyolult

Konfitált libacomb zsírjában sült krumplival

160 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Matcha teás tiramisu recept
Recept
Rafinált

Matcha teás tiramisu

60 perc
|
4 adag
|
Költséges
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Csirkepaprikás túrós tésztán sütve recept
Recept
Bonyolult

Csirkepaprikás túrós tésztán sütve

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Rákóczi-túrós pite recept
Recept
Mester

Rákóczi-túrós pite

120 perc
|
16 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Sütőtökös tészta recept
Recept
Egyszerű

Sütőtökös tészta

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Négysajtos pizza recept
Recept
Egyszerű

Négysajtos pizza

75 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Hagyományos lebbencsleves recept
Recept
Egyszerű

Hagyományos lebbencsleves

65 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Berencsi Dávid szerző profilképe

Berencsi Dávid

Villámgyors babfőzelék pirított kolbásszal recept
Recept
Egyszerű

Villámgyors babfőzelék pirított kolbásszal

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.