Name: Csokis piskóta | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 ek Liszt; 1 tasak Sütőpor; 10 dkg étcsokoládé; 10 db Tojás; 10 ek Kristálycukor; 1 tasak Vaníliás cukor; 1 csipet Só

Elkészítés

A lisztet összeforgatjuk a sütőporral. A csokoládét felaprítjuk. A tojásokat szétválasztjuk. A sárgájákat egy nagy tálban habosra keverjük a kristály- és a vaníliás cukorral. A fehérjéket felverjük a sóval kemény habbá, majd óvatosan a cukros sárgájához forgatjuk, aztán a a sütőporos lisztet a masszához forgatjuk kanalanként.
A tészta háromnegyedét sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, aztán rászórjuk a felaprított csokit, majd erre terítjük a maradék tésztát. A piskótát 200 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük. Miközben sül, a sütő ajtaját ne nyissuk ki! Ha elkészült, vegyük ki, majd hagyjuk kihűlni a süteményt. Végül olvasztott csokival díszíthetjük.