Name: Egyszerű kevert almás süti | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 1.5 kg Alma; Őrölt fahéj; Cukor; 20 dkg Kristálycukor; 4 db Tojás; 20 dkg puha margarin; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 dl Tej; 1 csomag Sütőpor; 45 dkg Liszt

Elkészítés

A kevert almás sütihez első lépésként megmossuk az almákat, meghámozzuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük és kicsavarjuk a levét. Ízesítjük őrölt fahéjjal, cukorral és jól összekeverjük.
A cukrot a tojásokkal jó habosra keverjük (szinte fehéredésig, míg elolvad a cukor), majd hozzáadjuk a puha margarint, és ezzel is jól összekeverjük.
Ezután mehet bele a vaníliás cukor és a tej, amivel szintén összekeverjük. Végül hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és simára keverjük a tésztát.
A tészta egyik felét sütőpapírral bélelt tepsibe kanalazzuk egyenletesen, erre rákanalazzuk a reszelt almát, majd a tészta másik felét.
Előmelegített, 160 fokos, légkeveréses sütőben kb. 45 percig sütjük. (Inkább végezzünk tűpróbát, mert a hagyományos sütőben picivel több időbe is telhet a sütés.) Amikor kihűlt, porcukorral megszórva, szeletelve tálaljuk.

Megjegyzés

Finomság. Az adag 35x25 cm-es tepsihez van mérve.