Elkészítés
-
A tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verjük. Ezután hozzáadjuk a tojások sárgáját és habverővel alacsony fokozaton hozzádolgozzuk a felvert fehérjéhez.
-
Ehhez a masszához hozzáadjuk a sütőport és hozzákanalazzuk a lisztet, amelyet a habverő segítségével dolgozunk össze.
-
A kész masszát sütőpapírral bélelt torta formába (28 cm) öntjük, és 175 fokra előmelegített sütőben, kb. 20-25 perc alatt készre sütjük.
-
Amikor a piskóta megsült, a tésztát konyharuhára borítjuk hagyjuk kihűlni. Mikor kihűlt, három lapra vágjuk.
-
A habtejszínhez hozzáadjuk a habfixálót és kemény habbá verjük. A hab 1/3 részét különtesszük. 7-8 db oreo kekszet apróra vágunk, majd a 2/3 rész habhoz hozzáadjuk és óvatos mozdulatokkal, óvatosan összedolgozzuk.
-
Az első lapot tányérra helyezzük, majd az oreós krém felét rákenjük. Erre rátesszük a második lapot, majd a maradék krémet és végül a fedő lapot.
-
A tortát a különvett, keksz nélküli tejszínhab egy részével körbekenjük.
-
Vízgőz felett felolvasztjuk az étcsokoládét és a torta tetejére csurgatjuk. A maradék tejszínhabbal díszítjük a torta tetejét. A megmaradt oreo kekszet félbe törjük és ezekkel tovább díszítjük a tortát.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.