Name: Egyszerű rakott palacsinta | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 1.5 liter Tej; 1 kg Liszt; 3 db Tojás; 15 dkg Darált dió; 2 ek Porcukor; 25 dkg Sárgabaracklekvár; 10 dkg étcsokoládé; 0.5 dl Étolaj; dekorcukor (ízlés szerint); 1 teáskanál Só

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összedolgozzuk és kisütjük a palacsintákat. A töltelékhez a diót összekeverjük a porcukorral.
A palacsintákat egymásra rétegezzük, felváltva kenjük meg dióval és lekvárral. Az utolsó réteg dió legyen, így könnyebb lesz szeletelni.
A kész rakottpalacsintát 8 cikkelyre vágjuk, majd lefedjük egy palacsintával. Az étcsokoládét az olajjal gőz felett megolvasztjuk, majd a palacsinta tetejére simítjuk. Pár perc után mielőtt a csoki teljesen megszilárdulna felvágjuk a cikkelyekre. Tetszés szerint díszítjük.