Name: Fahéjas tejberizs mazsolával | Mindmegette.hu
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Rizs; 2 dl Víz; 5 dkg Vaj; 5 dl Tej; Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 tk Fahéj; 5 dkg Mazsola

Elkészítés

A rizst feltesszük főni. Amikor már majdnem beszívta az összes vizet, hozzáadjuk a vajat, felöntjük a tejjel, majd ízlés szerint cukrozzuk, a vaníliás cukrot is belekeverjük, megszórjuk a fahéjjal, végül hozzáadjuk a mazsolát.
Összedolgozzuk, majd alacsony hőfokon, állandó kevergetés mellett addig főzzük tovább, amíg a tejet is magába szívja. A kész tejebrizst lehúzzuk a tűzről, és fedő alatt egy pár percet álllni hagyjuk, hogy a rizs tovább puhuljon.