Rakott karfiol (a klasszikus recept)
Hagyományos resztelt csirkemáj
Profiterol alaprecept
Madártejszelet
Töltött szalagos fánk (csokis, vaníliás, lekváros)
Krémes spenótfőzelék
Tápiókapuding erdei gyümölcsökkel
Csörögefánk
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Sárgaborsóleves füstölt hússal
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Mátrai borzaska
Joghurtos kanalas fánk
Szilvás gombóc hagyományosan
Legényfogó leves
Paprikás csirke
Mákos guba
Minestrone
Finomfőzelék
Almás pite - a hagyományos recept
Hozzávalók
Elkészítés
- A porcukrot egy keverőtálba tesszük, majd hozzáadjuk az egész tojásokat, és robotgéppel habosra keverjük. A lisztet összekeverjük a sütőporral, a kakaóval, és a sóval, majd hozzászitáljuk a cukros tojáshabhoz. Ezután fakanállal összeforgatjuk, majd hozzáadjuk a darál mogyorót, és óvatosan összekeverjük. A masszát sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük. 150 fokra előmelegített (légkeveréses) sütőbe toljuk, és 50-55 percig, tűpróbáig sütjük.
- A sütőből kivéve pár percig a formában hagyjuk, majd rácsra helyezzük, és teljesen kihűtjük. Amikor a tészta kihűlt, három egyforma lapra vágjuk.
- A csokoládét gőz felett felolvasztjuk, majd visszahűtjük szobahőmérsékletűre. A puha vajat összekeverjük a mogyorókrémmel, majd hozzáadjuk a kihűlt, de még folyós csokoládét és alaposan összekeverjük, majd három részre osztjuk. Az ostyalapot apróra tördeljük.
- Az alsó tésztalapot tálcára tesszük, majd rákanalazzuk a krém 1/3-át. Ezután ízlés szerint megszórjuk az apróra tördelt ostyalappal. Ráhelyezzük a második tésztalapot, és szintén megkenjük a krém 1/3-ával, és szintén megszórjuk az ostyával. Végül ráhelyezzük a harmadik tésztalapot, majd a megkenjük a maradék krémmel a torta oldalát és a tetejét. Az oldalát körbeszórjuk apróra vágott mogyoróval.
- A mogyoróvajat összekeverjük a porcukorral és az apróra tördelt ostyalappal, majd a fagyasztóba tesszük fél órára, hogy kissé megdermedjen és könnyen tudjuk megformázni. Ezután diónyi golyókat formázunk belőle, majd visszatesszük a fagyasztóba, hogy megdermedjen. A csokoládét gőz felett felolvasztjuk, majd kivesszük a fagyasztóból a golyókat, és bevonjuk a csokoládéval. Sütőpapírra tesszük és hagyjuk, hogy a csokoládé megdermedjen. Az elkészült golyókat ezután ízlés szerint a torta tetejére helyezzük.
- Az elkészült tortát 1-2 órára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt kivesszük a hűtőből a tortát, majd ízlés szerint felszeleteljük, és úgy kínáljuk.
Desszertek karácsonyra >>>
HÁZI SPORTSZELETTŐL A KINDER PINGUI TORTÁIG - 7 KIHAGYHATATLAN CSOKINEVŰ DESSZERT >>>
Megjegyzés
Ennek a finom, krémes tortának a feltálalásával megkoronázhatjuk az ünnepi vacsorák végét. Garantáltan mindenki szeretni fogja!
24 cm-es tortaformához.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu