Name: Gluténmentes meggyes piskóta (dobálós) | Mindmegette.hu
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 15 dkg Cukor; 1.2 dkg Vaníliás cukor; 15 dkg Joghurt; 13 dkg Étolaj; 28 dkg Rizsliszt; 1.2 dkg Sütőpor; 0.5 üveg meggybefőtt

Elkészítés

A gluténmentes meggyes piskóta elkészítéséhez egy keverőtálban a tojásokat habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a joghurtot, az étolajat, majd a rizslisztet és a sütőport, majd alaposan csomómentesre összedolgozzuk.
A masszát egy kb. 22x25 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk. A lecsepegtetett meggybefőttet megforgatjuk egy kevés rizslisztben, és a piskóta tetejére szórjuk.
Ezután 170 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük. A kihűlt sütemény tetejét megszórjuk porcukorral, és már tálalhatjuk is.

Tipp: Még több gluténmentes receptet találsz Kohári Éva oldalán, a Gluténmentes Íz-liken.