Name: Gluténmentes vegán nudli | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg főtt burgonya; 5 dkg Margarin; 10 dkg Avena GoFit zabpehelyliszt; 1 csipet Só; ízlés szerint Avena GoFit zabpehelydara; kevés Olaj; 1 csipet Só; sós víz

Elkészítés

A burgonyát alaposan megmossuk, és héjában puhára főzzük. Tipp: mikrohullámú sütőben 8-10 perc alatt elkészül. Ehhez a megmosott krumplikat egy tányérra tesszük, lefedjük egy műanyag fedővel és 900 W-on 8-10 perc alatt puhára „főzzük".
A krumpli héját még melegen eltávolítjuk, és a margarinnal pürésítsük, majd hagyjuk kihűlni. Hozzáadjuk a zabpehelylisztet, a sót, majd rugalmas tésztát gyúrunk belőle.
A tésztából pici darabokat csípünk, és a két tenyerünk között nudlikat sodrunk belőle.
Egy nagy lábasban felforraljuk a vizet, beleteszünk egy kevés sót, majd a nudlikat 1-2 percig főzzük. Nem szabad túl sokáig főzni, mert könnyen szétfő.
Kevés olajon aranybarnára pirítjuk a zabpehelydarát, és megforgatjuk benne a lecsepegtetett nudlikat.
Ízlés szerint porcukorral, lekvárral tálaljuk.

Megjegyzés

Egy tartalmas leves után második fogásként a nudli tökéletes választás lehet. Mi most elkészítettük gluténmentes, vegán változatban, zabpehelyliszttel, pirított zabpehelydarába forgatva.

Recept értékelése

0 / 5

0 értékelés

Egészséges

Meglepő mellékhatása lehet az időszakos böjtnek, a hajad állapotában tapasztalhatsz nem kívánt változást

Balogh-Nagy Erzsébet

Gluténmentes vegán nudli

Elkészítés

Recept értékelése

0 / 5

Ajánljuk még

Pöcsmácsik, a krumplinudli

Mennyei sütőtökös nudli fetával és körtével

Töltött paprika, ahogy Gáspár Bea készíti

Birsalmakompót tartósítószer-mentesen

Sültcékla-saláta

Borjúpaprikás juhtúrós csuszával

Paradicsomos krumpli kolbásszal

Krumplis tészta gazdagon

Baconben sült csirkerolád

Hasonló receptek

Túrónudli

Narancsos mille-feuille

Klasszikus mákos nudli

Sváb sufnudli medvehagymával

Gluténmentes rakott káposzta

Gluténmentes, vegán „zabottó"

Friss receptek

Csicseriborsós tészta (cukorbetegeknek is)

Házi vaníliasodó

Tarhonya

Hajtogatott tepertős pogácsa

Szaftos zsebes karaj

Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással

Songoku rétes

Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)

Házi majonéz

Rozmaringos krumpli

Reszelt túrós sütemény

Friss sztorik

Mit főzzünk hétvégén? 2 melengető menü a hideg napokra

Ilyen gyakran tisztítsd meg a zuhanyfüggönyt – tippek, hogy ragyogjon a fürdőszobád

Meglepő mellékhatása lehet az időszakos böjtnek, a hajad állapotában tapasztalhatsz nem kívánt változást

Villámgyors édes és sós finomságok, ha hétvégén váratlanul betoppan a család

Sütőben sült gombás-sajtos melegszendvics

Ezek a legfinomabb toros ételek, eláruljuk a tökéletes hagymás vér pontos receptjét

Kezdők gasztrolexikonja: ezt jelentik a különleges elkészítési módok

Elért a tüdőgyulladás? 5+1 aranyszabály, amit be kell tartanod!

Romlik a memóriád? Talán épp ezek az ételek tehetnek róla

Megfagyott a leander levele? Így mentheted meg a növényt

Az igazi csülkös körömpörkölt, aminek a szaftját friss kovászos kenyérrel tunkolhatod

Tűzveszélyes készülékek a konyhában: erre figyelj, és elkerülheted a bajt

5 télen is szedhető gyógynövény, ami téged is kiránt a kórságból

Tom Hanks vallomása: így változtatta meg az életét a cukorbetegség

Mi legyen az ebéd február utolsó hétvégéjén? Íme 10 pénztárcabarát recept

Öntsd a felfuttatott élesztőt a WC-be és csodát látsz! Neked is ismerned kell ezt a trükköt

Toplista

Legolvasottabbak

Mit főzzünk hétvégén? 2 melengető menü a hideg napokra

Ilyen gyakran tisztítsd meg a zuhanyfüggönyt – tippek, hogy ragyogjon a fürdőszobád

Meglepő mellékhatása lehet az időszakos böjtnek, a hajad állapotában tapasztalhatsz nem kívánt változást

Villámgyors édes és sós finomságok, ha hétvégén váratlanul betoppan a család

Sütőben sült gombás-sajtos melegszendvics

Ezek a legfinomabb toros ételek, eláruljuk a tökéletes hagymás vér pontos receptjét

Kezdők gasztrolexikonja: ezt jelentik a különleges elkészítési módok

Elért a tüdőgyulladás? 5+1 aranyszabály, amit be kell tartanod!

Romlik a memóriád? Talán épp ezek az ételek tehetnek róla

Megfagyott a leander levele? Így mentheted meg a növényt

Marhahúsleves cérnametélttel

Csilis tarja fokhagymás zöldbabbal

Currys-kókusztejes sárgarépa-főzelék buggyantott tojással

Alap túrós palacsinta

Hírlevél

Már kapható az új Túró Rudi, ami egészségesebb, mint valaha!

A Kert, ahol jó lenni, ahol jó enni

9 gasztroajándék karácsonyra, amit pofonegyszerű elkészíteni!

Videós receptek

Songoku bomba, a gyerekbarát töltött zsemle

Baconbe göngyölt feta mézes-mustáros mártogatóssal

Egyedényes darált húsos penne

Eredeti négerkocka

Petrezselymes zöldborsóleves nokedlival