Tárkonyos csirkeraguleves
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
Farsangi szalagos fánk
Vadas marha
Rigójancsi, ahogy mi szeretjük
Mákos guba
Körömpörkölt csülökkel
Dubarry-csirkemell
Kapros tökfőzelék virslivel
Klasszikus stíriai metélt
Epres blondie
Káposztás tészta egyszerűen
A legfinomabb sajtos-tejfölös lángos
Babgulyás
Kijevi csirkemell rizibizivel
Hagymás rostélyos
Klasszikus kuglóf
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
Hozzávalók
A nudlihoz:
A pirított zsemlemorzsához:
Elkészítés
- A vajat felolvasztjuk, visszahűtjük.
- A túrót egy villával alaposan összetörjük. Ezután hozzáadjuk a lisztet, a porcukrot és a vaníliás cukrot, az egész tojást, az olvasztott és visszahűtött vajat, és a reszelt citromhéjat, majd összegyúrjuk a tésztát. (Amennyiben szükséges adjunk hozzá még annyi lisztet, hogy már ne ragadjon a kezünkhöz, és könnyen formázható legyen)
- Ezután lisztezett felületen vastagabbra nyújtjuk a tésztát, majd kb. 2 cm-es csíkokra vágjuk. Ezután a tésztacsíkokat szintén felvágjuk kb. 1 cm-es darabokra, majd a két tenyerünk között megformázzuk a nudlikat.
- Az elkészült nudlikat ezután forrásban lévő vízbe tesszük, majd várjuk meg, míg feljönnek a víz tetejére, és akkor főzzük még pár percig. (Közben vegyünk ki egyet és kóstoljuk meg, hogy megfőtt-e, nehogy túlfőzzük!)
- A készre főtt nudlit szűrőkanállal kiszedjük a vízből, alaposan lecsepegtetjük, majd beleforgatjuk a pirított zsemlemorzsába.
- A pirított morzsa úgy készül, hogy az olajat felmelegítjük, majd adjuk hozzá a zsemlemorzsát. Ezután állandó kevergetés mellett, hogy meg ne égjen, aranybarnára pirítjuk, majd levesszük a tűzről, és hagyjuk hűlni. Amikor a zsemlemorzsa már kissé lehűlt, hozzáadjuk a frissen kifőzött, és lecsepegtetett nudlit, majd összekeverjük, -forgatjuk.
- Melegen, porcukorral meghintve tálaljuk!
Megjegyzés
Tálaláskor szedjük a nudlit tányérra, ízlés szerint szórjuk meg fahéjas porcukorral, majd úgy kínáljuk. Én a fahéjas porcukorral szórás mellett még meggylekvárt is kínáltam hozzá.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Recept
Egyszerű
Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással
45 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
2025.02.15.
Recept
Egyszerű
Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)
30 perc
|
16 adag
|
Megfizethető
2025.02.12.
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu