Gyömbéres narancs-sárgarépa krémleves tejföllel

1. A hagymát meghámozzuk, felaprítjuk, egy fazékban a vajon megdinszteljük.
2. A répát és a burgonyát megpucoljuk, feldaraboljuk, a hagymához adjuk, és együtt tovább dinszteljük, majd felöntjük a vízzel, belemorzsoljuk a leveskockát, és megfűszerezzük.
3. Egy narancs héját lereszeljük, majd mindegyiket megpucoljuk, gerezdekre szedjük.
4. Amikor a zöldségek majdnem megpuhultak, három narancsot a leveshez adunk, és rövid ideig tovább főzzük.
5. Végül botmixerrel pépesítjük a levest, hozzáadva másfél deci tejfölt.
6. Tálaláskor minden tányér levesre teszek egy kanál tejfölt, és öt gerezd narancsot.

ÉDESBURGONYA-LEVES (LAKTÓZ- ÉS GLUTÉNMENTES)

TEJSZÍNES ZÖLDBORSÓKRÉMLEVES

SÜTŐTÖKKRÉMLEVES KARAMELLIZÁLT TÖKMAGGAL