Name: Halászlé négyféle halból | Mindmegette.hu
Total time: 2 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db ponty; 6 db törpeharcsa; 2 db keszeg; 2 db kárász; 1 fej Vöröshagyma; 2 db Babérlevél; 3 ek Pirospaprika; 2 dl paradicsomlé; 1.5 dl vörösbor; 2 db csilipaprika; Só; Bors

Elkészítés

A pontyot patkó alakúra felszeleteljük, megsózzuk, megborsozzuk. A fazékba feltesszük főni az apró halakat és a ponty fejét. Ízesítjük sóval, borssal és babérlevéllel.
Hozzáadjuk a vöröshagymát felaprítva, a pirospaprikát, a felaprított csilipaprikát és a paradicsomlevet.
Amikor megfőtt, leszűrjük, a halakat kiszálkázzuk, majd átpasszírozzuk. A leszűrt hallevet visszatesszük a tűzre, beletesszük a kipasszírozott halat, a vörösbort és a pontyszeleteket. Néhány percig főzzük.

Megjegyzés

Ma a férjem kívánságát teljesítettem,nagyon szereti,persze fogni is.