Aranygaluska vaníliasodóval  recept
Aranygaluska vaníliasodóval
Mézes-mustáros csirkemell recept
Mézes-mustáros csirkemell
Hagyományos kókuszkocka recept
Hagyományos kókuszkocka
Pincepörkölt csülökből és lapockából recept
Pincepörkölt csülökből és lapockából
Retró kókuszkocka recept
Retró kókuszkocka
Avokádókrém recept
Avokádókrém
Hagymás rostélyos  recept
Hagymás rostélyos
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes recept
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes
Klasszikus kuglóf recept
Klasszikus kuglóf
Csikós tokány recept
Csikós tokány
Klasszikus linzer recept recept
Klasszikus linzer recept
Klasszikus csülök pékné módra recept
Klasszikus csülök pékné módra
Párolt lila káposzta  recept
Párolt lila káposzta
Mézes krémes  recept
Mézes krémes
Fahéjas tekercs (cinnabon) recept
Fahéjas tekercs (cinnabon)
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal recept
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal
Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Mátrai borzaska recept
Mátrai borzaska
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Intelligens krémes recept
Intelligens krémes
Harcsapaprikás túrós csuszával recept
recept
Bonyolult

Harcsapaprikás túrós csuszával

45 perc
2 adag
Megfizethető
4.8
2021. 05. 04.

Elkészítés

  1. A hagymát finomra apírjuk, felkockázzuk a füstölt szalonnát, majd a paprikát és a paradicsomot is. A tésztát csak félig főzzük meg (roppanósra).
  2. A szalonnakockákat pörcösre sütjük, majd leszűrjük. A halat besózzuk, majd 1 ek lisztbe forgatás után hirtelen megsütjük a visszamaradt szalonnazsírban minden oldalukon. Nem kell átsütni.
  3. A halat kivesszük, és a zsír hozzáadásával pörköltalapot készítünk. A hagymát aranysárgára pirítjuk benne, megszórjuk pirospaprikával, felengedjük 0,5 dl vízzel. Visszaforraljuk és megint adunk hozzá 0,5 dl vizet. Ebbe visszahelyezzük a harcsaszeleteket. Rázogatva vagy óvatosan megforgatva 20-25 perc alatt készre pároljuk a halat.
  4. Amikor kész a tészta, egy kevés tejföllel összekeverjük, tetejére szórjuk a túrót és a szalonna kisült pörcét.
  5. A halszeleteket óvatosan kiemeljük a pörköltszaftból, majd a maradék tejföllel behabarjuk, és a halat visszahelyezve készre forraljuk (5 perc). A csuszával tálaljuk.

Megjegyzés
Harcsapaprikás... Mint tudjuk, a paprikás és a pörkölt között a tejfölös habarás adja meg a különbséget. Van egy elképzelésem ennek az ételnek az elkészítésére, és nem izgat, ki mit ír le az interneten. Annak alapján készítem el, ahogy tanultam a paprikást, csak itt saját kifogott, megnyúzott és filézett harcsát használok fel, úgyhogy a friss hús garantált... A receptet és a fotót Robull küldte. Köszönjük!

Recept értékelése

4.8 / 5

5 értékelés

Ajánljuk még

Harcsapaprikás egyszerűen
Recept
Bonyolult

Harcsapaprikás egyszerűen

80 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Kukoricabundás halszeletek burgonyasalátával
Recept
Mester

Kukoricabundás halszeletek burgonyasalátával

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
KOCSIS BÁLINT szerző profilképe

KOCSIS BÁLINT

Sült aranydurbincs
Recept
Egyszerű

Sült aranydurbincs

40 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Halszeletek sörtésztában
Recept
Egyszerű

Halszeletek sörtésztában

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Ropogós halfalatkák
Recept
Egyszerű

Ropogós halfalatkák

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Tárkonyos harcsaraguleves
Recept
Egyszerű

Tárkonyos harcsaraguleves

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Vidék íze szerző profilképe

Vidék íze

Wellington-lazac
Recept
Egyszerű

Wellington-lazac

75 perc
|
4 adag
|
Költséges
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Harcsapaprikás túrós csuszával
Recept
Mester

Harcsapaprikás túrós csuszával

75 perc
|
4 adag
|
Költséges
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Savanyú káposztás harcsa
Recept
Egyszerű

Savanyú káposztás harcsa

45 perc
|
4 adag
|
Költséges
Baloghné Kele Judith szerző profilképe

Baloghné Kele Judith

Hasonló receptek

Harcsapaprikás túrós csuszával tálalva recept
Recept
Egyszerű

Harcsapaprikás túrós csuszával tálalva

75 perc
|
6 adag
|
Költséges
Heidenreichné Piroska szerző profilképe

Heidenreichné Piroska

Afrikai harcsapaprikás túrós csuszával  recept
Recept
Rafinált

Afrikai harcsapaprikás túrós csuszával

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kovács Ágnes szerző profilképe

Kovács Ágnes

Harcsapaprikás kapros-túrós puliszkával recept
Recept
Bonyolult

Harcsapaprikás kapros-túrós puliszkával

120 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Fűszeres harcsakockák salátával recept
Recept
Egyszerű

Fűszeres harcsakockák salátával

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Németh Miklósné szerző profilképe

Németh Miklósné

Friss receptek

Rakott zöldbab tejföllel recept
Recept
Egyszerű

Rakott zöldbab tejföllel

75 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Lákovicsné Kazi Jázmin szerző profilképe

Lákovicsné Kazi Jázmin

Mazsolás túrós muffin recept
Recept
Egyszerű

Mazsolás túrós muffin

45 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Szabó Enikő szerző profilképe

Szabó Enikő

Rumbaba recept
Recept
Mester

Rumbaba

220 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Konfitált libacomb zsírjában sült krumplival recept
Recept
Bonyolult

Konfitált libacomb zsírjában sült krumplival

160 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Matcha teás tiramisu recept
Recept
Rafinált

Matcha teás tiramisu

60 perc
|
4 adag
|
Költséges
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Csirkepaprikás túrós tésztán sütve recept
Recept
Bonyolult

Csirkepaprikás túrós tésztán sütve

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Rákóczi-túrós pite recept
Recept
Mester

Rákóczi-túrós pite

120 perc
|
16 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Sütőtökös tészta recept
Recept
Egyszerű

Sütőtökös tészta

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Négysajtos pizza recept
Recept
Egyszerű

Négysajtos pizza

75 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Hagyományos lebbencsleves recept
Recept
Egyszerű

Hagyományos lebbencsleves

65 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Berencsi Dávid szerző profilképe

Berencsi Dávid

Villámgyors babfőzelék pirított kolbásszal recept
Recept
Egyszerű

Villámgyors babfőzelék pirított kolbásszal

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.