Kekszes csokiszalámi

1. A kekszet alaposan összetörjük úgy, hogy az egyik része darabos, a másik része szinte porszerű legyen, majd leöntjük a rummal, és negyed órát állni hagyjuk.
   
2. A margarint megolvasztjuk, belekeverjük a porcukrot, a diót, a kakaót és a lekvárt. Beledolgozzuk a darabos kekszbe, és sütőpapíron rudat formálunk belőle. Ha nagyon lágynak látjuk a tésztát, akkor tegyünk hozzá még egy kis darált kekszet, ha viszont túl keménynek érezzük, akkor baracklekvárt adjunk hozzá.
   
3. A kész rudat sütőpapírra vagy alufóliába csomagoljuk, és egy éjszakára a hűtőbe tesszük. Szeletelve tálaljuk.
   

MÉZESKALÁCSOS KEKSZSZALÁMI >>>

OSTYASZALÁMI, A GYEREKEK KEDVENCE>>>

KÓKUSZKRÉMBE TÖLTÖTT CSOKISZALÁMI>>>