Mátrai borzaska recept
Mátrai borzaska
Ünnepi francia pirítós recept
Ünnepi francia pirítós
Krémes spenótfőzelék recept
Krémes spenótfőzelék
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral recept
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
Intelligens krémes recept
Intelligens krémes
Gesztenyés bejgli recept
Gesztenyés bejgli
Holstein szelet recept
Holstein szelet
Tartármártás házi majonézből recept
Tartármártás házi majonézből
Kozáksapka recept
Kozáksapka
Kijevi csirkemell rizibizivel  recept
Kijevi csirkemell rizibizivel
Hagymás rostélyos  recept
Hagymás rostélyos
Túróval töltött zsemle recept
Túróval töltött zsemle
Mézes-mustáros csirkemell recept
Mézes-mustáros csirkemell
Hagyományos tejes kifli  recept
Hagyományos tejes kifli
Csokis muffin  recept
Csokis muffin
Klasszikus linzer recept recept
Klasszikus linzer recept
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Mézes krémes  recept
Mézes krémes
Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Rántott karfiol recept
Rántott karfiol
Körözöttel töltött, csalános ravioli recept
recept
Mester

Körözöttel töltött, csalános ravioli

75 perc
4 adag
Átlagos
2016. 06. 13.

Elkészítés

  1. A megtisztított csalánt leforrázzuk, majd jeges vízbe tesszük 2-3 percre, és leszűrjük. Gondosan kinyomkodjuk a felesleges nedvességet, és összeturmixoljuk az olajjal. Megsózzuk és megborsozzuk, majd leszűrjük. A csalánkrémet és az olajat is félretesszük.
  2. Deszkára szitáljuk a kétféle lisztet, hozzáadjuk a sót, a tojássárgájákat, az egész tojásokat, az olajat és 0,5 dl vizet, valamint a félretett csalánkrémet. Kézzel vagy gépi keverőgéppel félkemény tésztává dolgozzuk. Fóliába csomagoljuk , és hűtőben pihentetjük 30 percig.
  3. A töltelékhez összetörjük a túrót, majd megsózzuk és megborsozzuk, majd a paprikával, a köménnyel és a finomra vágott snidlinggel ízesítjük, végül fellazítjuk a tejföllel.
  4. A tésztát kinyújtjuk, és keresztben két részre vágjuk. A töltelékből kis kupacokat halmozunk az egyik tésztalapra. Az üres tésztarészeket átkenjük a felvert tojással, majd a másik tésztalappal fedjük le úgy, hogy közben folyamatosan nyomjuk ki a levegőt a 4 tésztalap közül. Kiszúrjuk a raviolikat, és forrásban lévő, sós vízben főzzük 2–4 percig.
  5. Leszűrjük, majd átforgatjuk a felforrósított vaj és a finomra vágott petrezselyem keverékén. Ha szükséges, sózzuk és borsozzuk. Tejföllel és a félretett csalánolajjal tálaljuk.

Recept értékelése

Ajánljuk még

Vegán körözött tofuból
Recept
Egyszerű

Vegán körözött tofuból

25 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Mennyei paradicsomos húsgombóc
Recept
Mester

Mennyei paradicsomos húsgombóc

90 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Egyszerű házi körözött
Recept
Egyszerű

Egyszerű házi körözött

15 perc
|
8 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Töltött paprika, ahogy Gáspár Bea készíti
Recept
Bonyolult

Töltött paprika, ahogy Gáspár Bea készíti

90 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Baconben sült töltött paprika
Recept
Bonyolult

Baconben sült töltött paprika

50 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Csiszér Zoltánné szerző profilképe

Csiszér Zoltánné

Juhtúrós körözött
Recept
Egyszerű

Juhtúrós körözött

15 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Bajor körözött (Obazda)
Recept
Egyszerű

Bajor körözött (Obazda)

15 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Töltött paprika főtt krumplival
Recept
Egyszerű

Töltött paprika főtt krumplival

75 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Lecsóágyon sült töltött paprika
Recept
Bonyolult

Lecsóágyon sült töltött paprika

85 perc
|
4 adag
|
Költséges
Baloghné Kele Judith szerző profilképe

Baloghné Kele Judith

Hasonló receptek

Mennyei paradicsomos húsgombóc recept
Recept
Mester

Mennyei paradicsomos húsgombóc

90 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Egyszerű házi körözött recept
Recept
Egyszerű

Egyszerű házi körözött

15 perc
|
8 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Töltött paprika, ahogy Gáspár Bea készíti recept
Recept
Bonyolult

Töltött paprika, ahogy Gáspár Bea készíti

90 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Baconben sült töltött paprika recept
Recept
Bonyolult

Baconben sült töltött paprika

50 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Csiszér Zoltánné szerző profilképe

Csiszér Zoltánné

Juhtúrós körözött recept
Recept
Egyszerű

Juhtúrós körözött

15 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Bajor körözött (Obazda) recept
Recept
Egyszerű

Bajor körözött (Obazda)

15 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Friss receptek

Hortobágyi húsos palacsinta recept
Recept
Mester

Hortobágyi húsos palacsinta

85 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Zserbó (glutén-, tej- és tojásmentes) recept
Recept
Bonyolult

Zserbó (glutén-, tej- és tojásmentes)

90 perc
|
0 adag
|
Költséges
Gluténmentes Íz-Lik szerző profilképe

Gluténmentes Íz-Lik

Darálós keksz, ahogy a nagyi készíti recept
Recept
Bonyolult

Darálós keksz, ahogy a nagyi készíti

45 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Diós és mákos bejgli egyszerűen recept
Recept
Mester

Diós és mákos bejgli egyszerűen

85 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Tündi konyha szerző profilképe

Tündi konyha

Néró teasütemény recept
Recept
Egyszerű

Néró teasütemény

40 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Sütőben sült egyszerű fasírtgolyó recept
Recept
Egyszerű

Sütőben sült egyszerű fasírtgolyó

40 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

Klasszikus kocsonya recept
Recept
Mester

Klasszikus kocsonya

120 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Nemes-Pádár Csilla szerző profilképe

Nemes-Pádár Csilla

Epres-tejfölös süti recept
Recept
Egyszerű

Epres-tejfölös süti

70 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Szabó Enikő szerző profilképe

Szabó Enikő

Zsebes karaj recept
Recept
Egyszerű

Zsebes karaj

180 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Buzás Péter szerző profilképe

Buzás Péter

Tejszínes fokhagymakrémleves  recept
Recept
Egyszerű

Tejszínes fokhagymakrémleves

25 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Citromos kevert süti recept
Recept
Egyszerű

Citromos kevert süti

65 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Pataky Krisztina szerző profilképe

Pataky Krisztina

Krémes gombás csirke recept
Recept
Egyszerű

Krémes gombás csirke

30 perc
|
2 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.