Name: Lencsesaláta virslivel | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Lencse; 1 db leveskocka; 2 db Babérlevél; 2 gerezd Fokhagyma; 8 db Virsli; 1 fej Lilahagyma; 4 dl Tejföl; 3 ek Majonéz; 1 ek Mustár; 1 mokkáskanál Porcukor; 0.5 mokkáskanál Citromlé; Só; Bors

Elkészítés

A lencsét előző este (vagy néhány órára) beáztatjuk, majd vízben puhára főzzük a leveskockával, a babérlevelekkel, és a fokhagymával, majd leszűrjük.
A virslit megfőzzük, felkarikázzuk, a hagymát megpucoljuk, és finomra vágjuk.
A tejfölt kikeverjük a majonézzel, a mustárral, a porcukorral és a citromlével. Egy nagy tálban összekeverjük a lencsét, a hagymát, és a tartárt, kevés sóval és borssal ízesítjük, majd egy éjszakára a hűtőbe tesszük.