Name: Virslipörkölt zöldborsóval | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 fej Vöröshagyma; 4 gerezd Fokhagyma; 12 db Virsli; Olaj; 3 tk Pirospaprika; 3 ek sűrített paradicsom; 1 ek Mustár; 2 bögre Zöldborsó; Só; Bors; 2 dl Főzőtejszín; apróra vágott petrezselyem; 2 zacskó gyors rizs

Elkészítés

A hagymákat apróra vágjuk, a virslit felkarikázzuk.
A hagymát megdinszteljük az olajon, hozzáadjuk a pirospaprikát és felöntjük kevés hideg vízzel.
Hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, a mustárt, majd a virslikarikákat és a zöldborsót. Ha szükséges, kevés vízzel felöntjük. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Felforraljuk és hozzáadjuk a főzőtejszínt, majd megszórjuk a petrezselyemmel. Főtt rizzsel kínáljuk.