Name: Málnás-csokis keksz | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 12,5 dkg Málna; 12,5 dkg Vaj; 17 dkg Barna cukor; 1 db Tojás; 1 tk Vaníliaaroma; fél tk Sütőpor; 4 ek Kakaópor; fél tk Szódabikarbóna; 20 dkg Liszt; 10 dkg csokoládé

Elkészítés

Felengedjük a málnát. A vajat felhabosítjuk a barna cukorral, a tojással és a vaníliaaromával, majd hozzákeverjük a sütő- és a kakaóporral, továbbá a szódabikarbónával elvegyített, átszitált lisztet.Beleforgatjuk a lecsepegtetett, villával áttört málnát a finomra vágott étcsokival együtt.
Evőkanál segítségével kis halmokat adagolunk az így kapott tésztából egy sütőpapírral bélelt sütőtálcába, kissé lelapítjuk mindet, azután a 175 fokra előmelegített sütőben 8-10 percig sütjük. Végül sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni a kekszeket.