Name: Narancslekváros-diós linzer | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Margarin; 1 csomag Sütőpor; 40 dkg Liszt; 15 dkg Cukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 db Tojás; 0.5 db narancs reszelt héja; díszítés; 5 dkg apróra vágott dió; 1 db Tojásfehérje; Vaníliás cukor; narancslekvár

Elkészítés

A szobahőmérsékletű margarinhoz hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, majd a cukrot, vaníliás cukrot, a tojást és a reszelt narancs héját. Ezekből tésztát gyúrunk, majd hűtőben 20 percig pihentetjük.
A pihentetett tésztát lisztezett deszkán fél centiméter vastagságúra nyújtjuk és kiszaggatjuk. A formákat sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük.
A kiszaggatott mennyiség felét felvert tojásfehérjével megkenjük és megszórjuk vaníliás cukorral és az apróra vágott dióval. Ezután előmelegített sütőben megsütjük.
A sima korongokat megkenjük a lekvárral majd rájuk helyezzük a diós korongokat.