A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, folpackba csomagoljuk, és 1 órára a hűtőbe tesszük. 2-3 mm-esre kinyújtjuk egy enyhén lisztezett deszkán, és különböző formákkal kiszúrjuk.
A lekváros linzereket megkenjük tojásfehérjével, és apróra vágott, cukrozott dióba mártjuk. A kicsi csillagokat is megkenjük fehérjével, és a közepére cukrozott diót teszünk.
Mindet sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, és 190 fokra előmelegített sütőben 12 perc alatt megsütjük. Amikor kihűltek, lekvárral összeragasztjuk.
Másnap olvasztott csokoládéval, cukrokkal és ehető ostyákkal díszítjük.
Megjegyzés
Elkészültek a karácsonyi linzerek is. Finom, puha omlós. Ez a mennyiség 1 adag tésztához elég, én háromszoros mennyiséggel készítettem.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.