Name: Paradicsomos csirkés tészta | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé; Olívaolaj; Só; Bors; Bazsalikom; 2 gerezd Fokhagyma; 2 db Paradicsom; 2 dl sűrített paradicsom; 15 dkg Zöldborsó; 50 dkg masni tészta

Elkészítés

A csirkemellet apró kockára vágjuk, és kevés olívaolajon fehéredésig sütjük. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk szárított bazsalikommal és hoozzákeverjük a zúzott fokhagymát.
A paradicsomot leforrázuk, négyfelé vágjuk és a sűrített paradicsommal együtt hozzáadjuk a csirkéhez. Annyi vízzel felöntjük, hogy krémes legyen a szósz. Amikor a csirke már majdnem megpuhult, hozzáöntjük a zöldborsót és készre főzzük.
A tésztát a csomagoláson található előírás szerint forró, sós vízben kifőzzük, leszűrjük majd összekeverjük a paradicsomos csirkemellel.