A lisztet összekeverjük a cukorral, a szódabikarbónával, a sütőporral. Hozzáadjuk a vajat, a tojásfehérjét, a vaníliakivonatot, a tejfölt és a pezsgőt, majd alaposan összedolgozzuk a tésztát.
A muffintepsi mélyedéseit kibéleljük papírkapszlikkal, majd elosztjuk bennük a tésztát. Ezután 175 fokra előmelegített sütőben kb. 18-20 percig süssük a süteményeket, majd hagyjuk kihűlni.
Közben a krémhez kikeverjük a vajat a krémsajttal, majd hozzáadjuk apránként a porcukrot, végül a pezsgőt. A krémet csillagcsöves habzsákba töltjük, és a kihűlt muffinokra nyomjuk. A marcipánból lóheréket, vagy tetszés szerint bármilyen figurát készíthetünk a díszítéshez.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.