Name: Pudingos gyümölcstorta | Mindmegette.hu
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 1 csomag Vaníliás cukor; 4 ek Cukor; 4 ek Liszt; 0.5 csomag Sütőpor; Vaj; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 4 dl Tej; 4 ek Cukor; gyümölcs; 1 csomag tortazselé; 2 ek Cukor; 2.5 dl Víz

Elkészítés

A pudingos gyümölcstorta alapjához a tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat habosra a vaníliás cukorral. A fehérjét a cukorral kemény habbá verjük, majd belekeverjük a tojássárgáját. Végül óvatos mozdulatokkal belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet is.
Kivajazott, lisztezett tortaformába simítjuk a tésztamasszát, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20-25 percig alatt készre sütjük. Közben a pudingot sűrűre főzzük a tejjel és a cukorral.
A megsült tésztát kiborítjuk a formából, és rákenjük a langyosra hűlt pudingot. Ezután kirakjuk a megmosott, lecsepegtetett és felaprított gyümölcsökkel.
A tortazselét elkészítjük a csomagoláson található utasítás szerint, majd a torta tetejére öntjük. Tálalás előtt pár órára a hűtőbe tesszük.