Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Tárkonyos csirkeraguleves
Klasszikus túrógombóc fahéjas tejföllel
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
Klasszikus grízgaluska leves
Sárgaborsóleves füstölt hússal
A legfinomabb sajtos-tejfölös lángos
Mézes-mustáros csirkemell
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Körömpörkölt csülökkel
Klasszikus kuglóf
Csupacsokis brownie
Vadas marha
Epres blondie
Zsemlegombóc
Klasszikus stíriai metélt
Hagymás rostélyos
Rigójancsi, ahogy mi szeretjük
Babgulyás
Kijevi csirkemell rizibizivel
Tejszínes-baconos tojáslepény házi pitával recept
recept
Egyszerű

Tejszínes-baconos tojáslepény házi pitával

45 perc
2 adag
Költséges
2017. 04. 30.

Elkészítés

  1. A bacont (v. sonkát) kisebb kockákra vágjuk, majd egy serpenyőben szép pirosra sütjük. A tojásokat beleütjük egy tálba, majd hozzáadjuk a tejszínt, a tejet, ízlés szerint sót, és őrölt borsot, majd kézi habverővel simára keverjük. (Csak tejjel is elkészíthető, de a tejszíntől sokkal selymesebb ízt kapunk.) Belereszeljük a sajtot, majd hozzáadjuk az elősütött bacont, és összekeverjük.
  2. Egy kisebb tepsit (nálam 15x25 cm-es) kibélelünk sütőpapírral, majd beleöntjük az összekevert masszát. Tetejét megpakoljuk koktélparadicsommal vagy megszórjuk reszelt sajttal. Előmelegített sütőben, közepes hőfokon, 30-35 percig sütjük.
  3. Egy tálba tesszük a sóval, szódabikarbónával összekevert lisztet, majd hozzáöntjük a tejes-tejfölös keveréket. Ezután összegyúrjuk úgy, hogy egy lágyabb, sima tésztát kapjunk.(Amennyiben túl lágy lenne a tészta, akkor még egy kevés lisztet gyúrjunk hozzá.)
  4. Az elkészült tésztát lisztezett felületen 1 cm vastag, körré nyújttjuk, majd derelyevágóval négy egyenlő részre vágjuk. Egy teflon serpenyőt kikenünk vajjal, majd megszórjuk egy kevés liszttel. Ezután a tűzhelyre tesszük, és amikor már pezseg a liszt, beletesszük a feldarabolt tésztát, és alacsony hőfokon kb. 15 percig sütjük.(Én kis lángon sütöttem, és lángelosztót is tettem alá) Sütés közben kétszer-háromszor, átfordítjuk a lepényeket, hogy mindkét oldaluk szépen megsüljön.
  5. Az elkészült pitákat kivesszük a serpenyőből, majd még forrón megkenjük egy kevés vajjal - ettől szép fényesek lesznek, és az ízük is sokkal finomabb lesz.
Megjegyzés
Tálaláskor a langyosra hűlt frittatát ízlés szerint szeleteljük fel, majd a kihűlt lepénykenyérrel kínáljuk.

Recept értékelése

0 / 5

0 értékelés

Ajánljuk még

Kecskesajtos-gombás frittata
Recept
Egyszerű

Kecskesajtos-gombás frittata

35 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

|

2025.02.20.

Lepénykenyér grillen (naan)
Recept
Egyszerű

Lepénykenyér grillen (naan)

45 perc
|
6 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

|

2024.08.08.

Kolbászos-lecsós omlett
Recept
Egyszerű

Kolbászos-lecsós omlett

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

|

2024.08.02.

Tepsiben sült omlett
Recept
Egyszerű

Tepsiben sült omlett

30 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

|

2024.06.30.

Baconös-póréhagymás quiche
Recept
Rafinált

Baconös-póréhagymás quiche

120 perc
|
0 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

|

2024.06.08.

Sonkás-brokkolis pite (quiche)
Recept
Mester

Sonkás-brokkolis pite (quiche)

60 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

|

2024.04.01.

Füstölt halas quiche
Recept
Rafinált

Füstölt halas quiche

75 perc
|
6 adag
|
Átlagos
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

|

2023.11.25.

Indiai lepénykenyér (naan)
Recept
Egyszerű

Indiai lepénykenyér (naan)

45 perc
|
6 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

|

2023.09.19.

Rozmaringos-paradicsomos focaccia
Recept
Bonyolult

Rozmaringos-paradicsomos focaccia

120 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

|

2023.06.02.

Hasonló receptek

Quiche lorraine (alaprecept) recept
Recept
Mester

Quiche lorraine (alaprecept)

60 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Pataky Krisztina szerző profilképe

Pataky Krisztina

|

2022.08.23.

Tojáslepény olaszosan (frittata) recept
Recept
Egyszerű

Tojáslepény olaszosan (frittata)

25 perc
|
2 adag
|
Olcsó
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

|

2019.05.01.

Kolbászos frittata recept
Recept
Egyszerű

Kolbászos frittata

15 perc
|
2 adag
|
Olcsó
Németh Miklósné szerző profilképe

Németh Miklósné

|

2017.06.28.

Sonkás-parmezános quiche recept
Recept
Bonyolult

Sonkás-parmezános quiche

75 perc
|
4 adag
|
Költséges
K. Kitti szerző profilképe

K. Kitti

|

2016.11.21.

Francia quiche recept
Recept
Bonyolult

Francia quiche

45 perc
|
6 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

|

2016.09.17.

Friss receptek

Csicseriborsós tészta (cukorbetegeknek is) recept
Recept
Egyszerű

Csicseriborsós tészta (cukorbetegeknek is)

30 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

|

4 órája

Házi vaníliasodó recept
Recept
Egyszerű

Házi vaníliasodó

10 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

|

2025.02.19.

Tarhonya recept
Recept
Egyszerű

Tarhonya

25 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

|

2025.02.18.

Hajtogatott tepertős pogácsa recept
Recept
Mester

Hajtogatott tepertős pogácsa

195 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

|

2025.02.18.

Szaftos zsebes karaj recept
Recept
Rafinált

Szaftos zsebes karaj

250 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

|

2025.02.17.

Songoku rétes recept
Recept
Egyszerű

Songoku rétes

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Lengyel Erika szerző profilképe

Lengyel Erika

|

2025.02.14.

Házi majonéz recept
Recept
Egyszerű

Házi majonéz

5 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

|

2025.02.12.

Reszelt túrós sütemény recept
Recept
Egyszerű

Reszelt túrós sütemény

95 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

|

2025.02.09.

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.