Szilvalekváros tepertős papucs
15 perces banános palacsinta
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Hagyományos tejes kifli
Őszi minestrone leves
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes
Rántott karfiol
Pincepörkölt csülökből és lapockából
Aranygaluska vaníliasodóval
Almás pite - a hagyományos recept
Klasszikus csülök pékné módra
Mézes-mustáros csirkemell
Tartármártás házi majonézből
Párolt lilakáposzta
Puncstorta
Csokis muffin
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal
Klasszikus stíriai metélt
Fahéjas tekercs (cinnabon)
Máglyarakás kalácsból
Elkészítés
- A bacont (v. sonkát) kisebb kockákra vágjuk, majd egy serpenyőben szép pirosra sütjük. A tojásokat beleütjük egy tálba, majd hozzáadjuk a tejszínt, a tejet, ízlés szerint sót, és őrölt borsot, majd kézi habverővel simára keverjük. (Csak tejjel is elkészíthető, de a tejszíntől sokkal selymesebb ízt kapunk.) Belereszeljük a sajtot, majd hozzáadjuk az elősütött bacont, és összekeverjük.
- Egy kisebb tepsit (nálam 15x25 cm-es) kibélelünk sütőpapírral, majd beleöntjük az összekevert masszát. Tetejét megpakoljuk koktélparadicsommal vagy megszórjuk reszelt sajttal. Előmelegített sütőben, közepes hőfokon, 30-35 percig sütjük.
- Egy tálba tesszük a sóval, szódabikarbónával összekevert lisztet, majd hozzáöntjük a tejes-tejfölös keveréket. Ezután összegyúrjuk úgy, hogy egy lágyabb, sima tésztát kapjunk.(Amennyiben túl lágy lenne a tészta, akkor még egy kevés lisztet gyúrjunk hozzá.)
- Az elkészült tésztát lisztezett felületen 1 cm vastag, körré nyújttjuk, majd derelyevágóval négy egyenlő részre vágjuk. Egy teflon serpenyőt kikenünk vajjal, majd megszórjuk egy kevés liszttel. Ezután a tűzhelyre tesszük, és amikor már pezseg a liszt, beletesszük a feldarabolt tésztát, és alacsony hőfokon kb. 15 percig sütjük.(Én kis lángon sütöttem, és lángelosztót is tettem alá) Sütés közben kétszer-háromszor, átfordítjuk a lepényeket, hogy mindkét oldaluk szépen megsüljön.
- Az elkészült pitákat kivesszük a serpenyőből, majd még forrón megkenjük egy kevés vajjal - ettől szép fényesek lesznek, és az ízük is sokkal finomabb lesz.
Megjegyzés
Tálaláskor a langyosra hűlt frittatát ízlés szerint szeleteljük fel, majd a kihűlt lepénykenyérrel kínáljuk.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu