Elkészítés

A túrót villával áttörjük, hozzáadjuk a nyers tojásokat, a cukrot, a vaníliás cukrot, majd belekeverjük a búzadarát, és beleforgatjuk a papírtörlőn leszárított meggyet.
A masszát hűtőszekrénybe tesszük kb. 40 perce. Közben a margarinon megpirítjuk a grízt, öntünk alá vizet, és a tűzre visszatéve elpárologtatjuk.
Levesszük a tűzről, és hozzákeverjük a cukrot.
A kezünkkel egyenletes nagyságú gombócokat formálunk (elég nehéz vele bánni) a meggyes-túrós masszából, és forrásban levő bő vízbe rakjuk
Amikor a gombócok feljönnek a víz tetejére, kiszedjük, lecsöpögtetjük, megforgatjuk a pirított grízben, és mézes tejföllel meglocsolva tálaljuk.