Name: Sajtos csiga (élesztő nélkül) | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Liszt; 20 dkg Rétesliszt; 2 dl Tej; 1 csomag Sütőpor; 35 dkg Margarin; 1 mokkáskanál Só; 10 dkg krémsajt; 10 dkg trappista sajt; 1 mokkáskanál Pirospaprika; ízlés szerint Bors; 1 db Tojás

Elkészítés

A tészta hozzávalóit egy tálban összegyúrjuk, a töltelék hozzávalóit egy másikban krémesre keverjük.
A tésztát enyhén lisztezett deszkán vékonyra (2-3 mm-re) kinyújtjuk, megkenjük a krémes töltelékkel. Feltekerjük, mint a bejglit.Hűtőbe vagy fagyasztóba tesszük 1/2 órára, hogy könnyen tudjuk szeletelni.
1,5 cm-es darabokra vágjuk, és sütőpapírral fedett tepsire sorakoztatjuk. Felvert tojással megkenjük, és 190 fokra melegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük.

SÓS VENDÉGVÁRÓK >>>

CSIGA - A KAKAÓS, A FAHÉJAS ÉS A TÖBBIEK - VÁLOGAT >>>

A 13 LEGFINOMABB CSIGA - A KAKAÓSTÓL A SONKÁSIG >>>