Name: Spenótos sajtos rúd | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg sajt; 6 dkg Bébispenót; 1 tk Petrezselyem; 1 gerezd Fokhagyma; 1 tk citromhéj; Só; Bors; 1 csomag leveles tészta; 1 db Tojás

Elkészítés

Egy nagy tálban összekeverjük a reszelt sajtot, a felaprított spenótot és petrezselymet, az áttört fokhagymát, majd hozzáadjuk a reszelt citromhéjat. Sózzuk, borsozzuk.
A leveles tésztát egyenlő téglalapokra vágjuk, és mindegyik szélét megkenjük a felvert tojással.
Minden tésztadarabot megtöltünk egy kevés spenótos töltelékkel, félbehajtjuk, majd a széleiket villával lenyomkodjuk, hogy ne folyjon ki belőle.
A rudakat sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, tetejüket megkenjük a felvert tojással, majd megszórjuk reszelt sajttal.
200 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük.