Name: Sült bolognai spagetti | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Spagetti; 50 dkg darált sertéshús; 1 üveg bolognai szósz; 2 ek paradicsompüré; 1 fej Vöröshagyma; 3 ek Olívaolaj; Só; 30 dkg Sajt

Elkészítés

A spagettit kifőzzük a csomagoláson található utasítás szerint. Leszűrjük, pár csepp olajat csepegtetünk rá.
A vöröshagymát meghámozzuk, felkockázzuk, kevés olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a darált húst, és fehéredésig pirítjuk.
Ha a levét elfőtte, hozzáadjuk az bolognai szószt, és a paradicsompürét, majd jól összekeverjük, és állandóan kevergetve, közepes lángon, kb.15-20 percig főzzük.
Ha kész a darálthúsos ragunk, összekeverjük a tésztával. Kiolajozott tepsibe rakjuk, majd egyenletesen meghintjük a reszelt sajttal, előmelegített sütőbe tesszük, és 180 fokon addig sütjük, míg a sajt aranybarna lesz.