Szalámis-gombás rakottas

1. Felforrósítjuk a vajat, és üvegesre sütjük rajta a meghámozott, felaprított hagymát. Hozzáadjuk a megtisztított, falatnyi darabokra felvágott gombafejeket, és megpirítjuk azokat.
   
2. Beleforgatjuk a felkockázott szalámit, megsózzuk, -borsozzuk, majd meghintjük a liszttel, és világos színűre pirítjuk azt. Felöntjük 3 dl vízzel, továbbá a tejjel, beledobjuk a leveskockát, és felforraljuk. Közepes lángon 4-5 percig főzzük a mártást.
   
3. A gnocchit forrásban lévő, sós vízben kifőzzük a csomagolásán megadott utasítás szerint. Ezután leszűrjük.
   
4. A gombás mártást egy kevés sóval, borssal és frissen reszelt szerecsendióval ízesítjük, majd összeforgatjuk a gnocchival és a petrezselyem lecsipkedett, finomra vágott leveleivel.Tűzálló tálba simítjuk a keveréket, megszórjuk a lereszelt sajttal, és a forró grillsütőben 5-10 percig sütjük.
   

12+1 GOMBÁS ÉTEL, AMINEK NEM TUDSZ ELLENÁLLNI >>>

13 KIADÓS RAKOTTAS RECEPT HÓVÉGI VACSORÁKHOZ >>>

ZSENIÁLIS GOMBÁS SERTÉSSZELET - HA GYORSAN KÉSZÍTENÉL EGYSZERŰT! >>>