Name: Pizza házilag | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Liszt; 1 zacskó szárított élesztő; 4 ek Olívaolaj; Só; 1 tk Cukor; 1 gerezd Fokhagyma; 1 doboz Paradicsom; 4 ek Olívaolaj; 1 tk Cukor; 1 tk szárított oregánó; Só; Bors; 10 dkg Szalámi; 10 dkg Olajbogyó; 10 dkg Mozzarella

Elkészítés

A pizzatészta hozzávalóit 3 dl meleg vízzel összedolgozzuk. Letakarjuk, és meleg helyen 2-3 órát kelesztjük.
A fokhagymát összezúzzuk. Felforrósítjuk az olajat, és üvegesresütjük benne a hagymakockákat. Belekeverjük a fokhagymát és a cukrot, majd a paradicsomot és az oregánót. Felforraljuk, és 5 percig főzzük. Megsózzuk, megborsozzuk.
A tészát 4 részre osztjuk, és kör alakúra nyújtjuk. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és belehelyezzük a 4 tésztalapot. Megkenjük a paradicsomos mártással, elosztjuk rajtuk a szalámit, az olajbogyót, a hagymagyűrűket, a paprikakarikákat, és a mozzarellát. 250 fokos sütőben 12-15 percig sütjük.