Name: Tavaszi saslik | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Csirkemell; 20 dkg Gomba; 1 kg Burgonya; 20 dkg füstölt kolbász; 2 közepes fej vöröshagyma; 2 dl Étolaj; 1 csomag húspác fűszerkeverék

Elkészítés

A csirkemellet felkockázzuk. étolajból és a húspác porból pácot készítünk, amelybe beleteszük a felkockázott húst és letkarva 3-4 órát állni hagyjuk.
A többi hozzávalót: gombát, burgonyát, kolbászt, hagymát is egyforma darabokra kockázzuk majd összeállítjuk a saslikot.
Hegyezett saslik pálcára ízlésünknek megfelelően felhúzzuk a húst, a gombát, kolbászt, hagymát és a burgonyát. A kész saslikokat mélyebb tepsibe helyezzük és a maradék páccal leöntjük, majd egy éjszakán át hűtőben tároljuk. A kész saslikokat sütőben vagy grillen megsütjük.

Megjegyzés

Az első tavaszi grillezésekhez!