Name: Tiramisu tojás nélkül | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Babapiskóta; 25 dkg Mascarpone; 4 evőkanál Méz; 2 dl Habtejszín; 1 csomag habfixáló; 1 doboz Joghurt; 1 kávéskanál Vaníliaaroma; 2 evőkanál presszókávé; 2 evőkanál Cukor; 2 evőkanál Rum; 5 dl Víz; 1 evőkanál Kakaópor; 2 evőkanál instant kávé

Elkészítés

A vízből és a cukorból szirupot főzünk (kb. addig, amíg víz fele elpárolog). A forró sziruphoz hozzákeverjük a kávét és a rumot.
A mascarponét kikeverjük a mézzel, majd hozzáadjuk a natúr joghurtot, a vaníliaaromát és a felvert tejszínhabot.
A babapiskótákat belemártjuk a szirupba, majd egy tálbavagy tetszés szerint üvegpohár, illetve -tálka aljára fektetjük őket úgy, hogy egy sor babapiskótára egy réteg krém kerül, egészen addig, amíg a hozzávalók elfogynak.
A tetejére rászítáljuk a kakaóport. A tálat fóliával légmentesen lezárjuk, és a tiramisut 1 éjszakára hűtőszekrénybe rakjuk.